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EMERALD GREEN
沖縄県の石垣島でスキューバダイビングのインストラクター、ガイドをしている太田航の日記です
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今年もごぼうが届いたよ~
何かと頂き物の多い季節ですが、今年もまたこれが届きました~
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千葉で農業を営んでいる、KATSU時代の後輩しげが育てたごぼうです。\(^o^)/

箱を開けた瞬間、溢れ出るように土の香りが漂ってきたときは、どういうわけか安心しました。
というのも、9月に凄い台風が関東に上陸した際にはさすがに心配で連絡したのですが、しげの周囲でも街中では倒木やブロック塀の倒壊などがあったそうです。
ただ農作物は葉や茎が折れるなどの軽度な被害で済んだということも聞いて胸をなでおろしたのはまだ記憶に新しいところです。
そういうことがあったから今年は特にそう感じたのでしょう。

それと同時に「しげは日々こういう匂いに包まれながら頑張っているんだな」なんて思ったりもしました。
そもそも今回届いたごぼうは“土がついたままの状態”なので当たり前と言えば当たり前なのですが(笑)、何か畑の匂いまでそのまま詰まっているようでした。


さてさて、
そんな今年のごぼうですが・・・・
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これまた長い!!(↑これを2袋いただきました)
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↑長さの比較の対象物を横に置いてみました(笑)

ちなみに石垣島内のスーパーで今ごぼうを買おうと思ったら1本198円です。
カットされているものにいたっては100グラム128円

そう考えると、これだけのごぼうを貰えるのは非常にありがたいことです。
また日持ちもしますし、色々な料理に使えるのでとても便利です。

ただ、ごぼうの場合その下処理が面倒だと思っている方も少なくないことでしょう。
ということで今日は僕のやり方をご紹介したいと思います。

まず1つ目は皮むき
ここで素朴な疑問「そもそもごぼうってどこからどこまでが皮?」笑
まぁ、根菜ですから柑橘系などの果物などと違って、はっきりとこれが皮!って言える部分がわかり難いですが、以前の僕はピーラーを使って真っ白になるまで剥いていました。
ところが色々と調べるうちにそこまでする必要ないというか、むしろ皮も栄養が含まれていることを知り、最近では水で洗い流しながらスポンジでこする程度にしています。
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↑こういったスポンジの緑色の部分を使っています。
基本的に生で食することはないので、土さえ洗い流せればかなと思います。

続いてアク抜き
こちらは人ぞれぞれというか様々な意見がありますが、僕の場合は細かく切ったごぼうをすぐに水に浸けて15~30分放置。
これだけです。
中には「3分程度でじゅうぶん」だとか「あまり長時間浸け過ぎないほうが良い」という声が多いようです。
あとは酢水に浸けても良いのだそうです。


そう考えると、ごぼうの下処理ってそれほど手間でもないように思います。


早速しげのごぼうを使って・・・
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きんぴらごぼう国清汁を作ってみました~。
きんぴらは酒のつまみ、汁は飲んだ後の〆ですね
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インスタ乗っ取られた!?
実は最近ちょっと困ったことがありまして・・・

タイトルの通りなんですが、どうやらインスタグラムのアカウントを乗っ取られた()みたいなんです

これは数日前からの話ですが、まずログインしようとすると・・・
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↑こんな画面に切り替わりまして・・
まずこの時点でえっ」ってなるじゃないですか。
でもそこは指示通りに画面の「次へ」ボタンを押してみました。
すると・・・
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↑こんな画面に。
ここでも素直に「セキュリティコードを送信」ボタンをタップ。
そしたらすぐににメールが届きました。
そのメールの内容は・・
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↑こんな感じです。
これを開けばセキュリティコードが出てくるのかな?と思いきや・・・

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↑出てきたのはこれだけ。
どこにもセキュリティコードなんて隠されている様子もありません。


誰か詳しい方、これの対処方法を教えてください~


そもそも原因がよくわからないんです。
ということでロックされる原因について調べてみたところ・・・
【いいねの制限】
連続でいいねする場合、28秒〜36秒の間隔が必要
24時間で1000いいねまで
【フォローの制限】
連続でフォローする場合、28秒〜36秒の間隔が必要
1時間で200フォローまで
24時間で1000フォローまで
【いいねとフォローを同時に行う場合の制限】
連続でアクションする場合、28秒〜38秒の間隔が必要
24時間で2000(1000いいね+1000フォロー)アクション以下
【フォロー解除の制限】
連続でフォロー解除する場合、12秒〜22秒の間隔が必要
24時間で1000フォロー解除まで
【メンションの制限】
5メッセージ刻みで、350秒〜450秒の間隔が必要
【コメントの制限】
連続でコメントする場合、350秒〜400秒の感覚が必要
1時間で12〜14コメントまで


これらの制限を超えるような操作をした場合に、一時的にアカウントがロックされることがあるらしいのですが、僕の場合どれも心当たりがないんですよ!

てことはやはり乗っ取り???

インスタに関しては始めてからまだ1年ちょっとだし、フォロー数やフォロワーも100人未満。
投稿なんて2~3件くらいしかなかったので、そこに関しては不都合はないのですが、
お友達の皆さんの投稿を毎日楽しみにしていたので、それが見れなくなってしまったのは残念


強いて思い当たることといえば・・・
全く身に覚えがないのに僕の投稿として勝手に「レ●バン」のサングラスに関する投稿がされていた!なんてことが何度もありました。いつ頃からか?よく覚えていませんが数か月前からでしょうか・・。
でもそれとこれと関係あるのかな??


先日のお客様にもこの話をしたところ「アカウントを削除されては?」との助言をいただきまして、それを試みるも・・・
そこでもログインを求められ結局冒頭で紹介したページと全く同じ内容の画面が表示されて同じ結果に。

どうするのがベストなんでしょうか?
僕としては特に今までのアカウントがなくなっても構いません。新たにアカウント作ってまた皆さんとつながれば良いので。
いっそのこと今までのは放置して新しいアカウント作ろうか・・・??まぁ、それでもいいと言えばいいのですが、
でも確か今年の子供の誕生日のときに撮った写真を何枚か投稿していたので、それを自分で管理できないまま放置しておくというのも何か気持ち悪いし・・・

皆様、アドバイスお願いします
「いい夫婦の日」ということで・・
開業5年目にして初めて常勤スタッフなしで臨んだ2019年。
たくさんのヘルプスタッフが来てくれた中で最も多く出勤してくれたのはお馴染みのみきちゃん
そんな彼女も先日めでたく同業者の男性と入籍しまして、今日はその結婚式でした~!!

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とってもアットホームで心温まる結婚式~披露宴でした~
その中でもちょっとびっくりしたのはウエディングケーキ
みきちゃんから事前に「お楽しみに」と言われていて、その時点ではある程度どんなものなのか?想像していました。
どうせみきちゃんのことだからウミウシとかをイメージした飾りがいっぱい乗ったケーキなのかな?なんて思ったりもしたのですが・・・・・

なんと!
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そこに乗っていたのは僕の船でした!!
しかも結構リアル(笑)

レセプションの書面にも・・・
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↑このように書いてくれてあり、うれしい限りです。

決して2人の仲を取り持ったわけではありませんが、その“きっかけ”を今も大事にしてくれているという気持ちが伝わってきて感激しました。

末永くお幸せに~


ちなみにみきちゃんは現時点では妊娠していないので(笑)今後もヘルプで来てもらうことは度々あると思います。
これまで同様によろしくお願いしまーす。
「寒い」なんて言ってられない
一昨日の夜遅く石垣島に帰ってきました。
そして明日から出港予定があるので、陸揚げしていた船を本日の午前中におろしてきました。

それにしても昨日といい今日といい、今の石垣島・・・・・寒いですね~
昨日も今日も最低気温は19℃台なのですが、とにかく北風が強く先日の関東地方よりも寒く感じています。(笑)

一応、最高気温は20℃を超えてはいるのですが、体感的にはとてもそうは思えません。
晴れ間がないので余計にそう感じるのかもしれません。
どうやら本格的なが訪れたようです。

そんな中・・・

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北海道なおみさんから↑こんなものが届きました。
いつもありがとうございます。
お住まいの地域では「根雪」だそうです。
正直その「根雪」という言葉、あまり馴染みがないので調べてみたのですが・・・
読みは「ねゆき」。意味は色々あるようですが、ここでは「積もった雪がとけずにそのまま残り、それ以降の積雪の下積みとなるもの」というのが当てはまるのではないかと思います。
「根雪のはじまり」なんていう表現もあるみたいですね。

ということは、今降り積もった雪が春(雪解けの季節)まで残るわけですね!
ん?ちょっと待って!今すでにそんなに積もっているのだろうか・・?と思ってこれも調べてみると・・・
本日午後の時点で北海道の60か所以上で積雪の記録がありました
その中で日最深積雪が1位だった地点ではなんと50センチ以上

今の石垣島で「寒い」なんて言っていたら北海道の方に怒られますね(笑)


いただいたビールはキンキンに冷やして早速昨夜から堪能させてもらっています。
今年の初モノ。美味しすぎてついつい調子に乗って、いきなり4本もあけちゃいました(笑)
今日以降はもっと大事にいただこうかと思います。
ちょっと一休みして・・・
週末は横浜でのんびりしてきました。

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天候には恵まれ気温も思ったよりずっと暖かかったですね
息子が気まぐれで「コスモワールド」に行きたいというので連れて行きました。

実家からも近く、こんな天気の良い日曜日でも混み合うことはないので(笑)僕としては楽なのですが・・・。
さすがにうちの息子もコスモワールドではもう一日遊べるほどの年齢ではないようです。

まだオムツも取れていない頃からよく連れて行っていましたが、当時好きだったメリーゴーランドには今は全く目もくれず、ましてやキャラクター物のバッテリーカーなどは場違いもいいところ。

それでもまだ楽しめるアトラクションはあるようで2~3時間はつぶせましたかね。

あと、もっと小さな頃は気に入ったアトラクションがあると何度も何度も繰り返し乗りたがったのが、今はそれが全くなくなりました。そんなものなんでしょうかね。


ただ、その帰りに駅前でハンバーグとかステーキがメインのオールドアメリカンなお店を見かけまして、ちょっと気になっていたら息子のほうも興味を示していたので入ってみました。
店内は60年代のアメリカ映画の雰囲気で、料理も僕達の口にとっても合いました。
居心地も良く、思わず子連れで昼間からコロナビール2本もいっちゃいましたよ!

そしたらその帰り道「ねぇ、またあのお店行こうよ」なんて息子の口から。
コスモワールドよりそっちがメインになっちゃった感じです。(笑)



そして週明けの本日は人間ドックに行ってきました。
さすがにこの歳になると毎年1回は必ず受けるようにしています。
お世話になったのは都内のクリニックで、今回で3度目の利用となります。
・頭部MRI/MRA
・胸部CT
・腹部エコー
・内視鏡検査(胃カメラ)
・血液検査
などをやってきました。

胃カメラは寝ている間に終わってしまい、そのあとすぐに先生が画像をもとに結果を説明してくれるのですが、特に問題ないとのことでひとまず安心
他のものは後日郵送で結果が送られてくるわけですが、そちらは見る瞬間は毎回ちょっと緊張しますね。
今回も問題ないと良いのですが・・・。
今日は映画
今日は映画館へ!
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息子のリクエストです。
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珍しくアニメとか子供向けではない作品を選択しました。
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それにしてもポップコーン(の容器)でか過ぎ!!笑


台風の影響でしょうか?帰る頃にはかなり風が強くなっておりまして、ビル風が凄かったです!


明日、石垣島に帰ります。
2度目のハワイアンズ
台風の影響を心配して、屋内で遊べる環境を求めまして・・
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↑こちらに行ってまいりました。

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冬に一度だけ行ったことがあるのですが、プールなどの水温はともかくパーク内が全体的に涼しい温度設定になっておりまして、とにかく水に浸かっていないと寒い!という印象が強く、「次に行くなら暖かい季節に・・」と思っていました。

そういう意味では今の時期は快適に過ごせるだろうと期待していました。
前回も確か3連休のときだったと思うのですが、今回も3連休の2日目。
でも冬の3連休と違い今回はかなりの大混雑でした。

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2回目ということで前回まわりきれなかったエリアも全て制覇してきました。

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こんなところもあったんですね!
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今回の行程としましては・・
朝は6時台に品川を出発して9時過ぎに現地着。
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そして帰りは16時時過ぎの電車で品川着が19時前という日帰りでしたが、じゅうぶんのんびりできました。
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まだまだサマーナイト
帰国してからまだ石垣には帰らず横浜のほうでのんびりしています。
その間に台風が沖縄地方に接近しましたが、出発前に船を陸揚げしておいたのでその点に関しては安心でした。

その台風は北上してこちらに近付いてきそうではありますが、今のところは特にその影響もありません。
ということで本日は予定通りこちらに行ってきました。
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横浜のサマーナイトクルーズ。
息子の夏休み中に一度乗ってみてとても良かったので、今回リピートです。

乗船開始は18:00。
そこから飲み放題になるのがありがたい(笑)

そして18:30に出港。
同時にビュッフェがスタートとなります。

そしてその後ライブが始まり、帰港は20:00というクルーズです。

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このライブのキャッチコピーをよく見ると「60's〜80'sのオールディーズナンバー、ディスコ、R&Bの生演奏」とあるのですが・・・

今日は前半から、今の子供達に大人気の「USA」とか「マリーゴールド」を演奏!
おかげでうちの息子もノリノリで楽しんでいました。

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下船するとバンドのボーカルの皆さんがお見送りしてくれていたので、一緒に写真を撮ってもらいました。
横浜こどもの国
僕たちの夏休み最終日は・・

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↑コチラに行ってきました。

自然いっぱいな「こどもの国
ここはとにかく園内が広~い!

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遊具や乗り物、牧場などもある中で今回の僕たちの目的の一つは・・

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やっぱりプール

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目的別に様々なプールがあるのがありがたい

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僕たちはガッツリ泳ぎたい人向けの↑25mプールがメインでした。
息子は午前だけで計350mほど泳ぎました。

まだまだいけそうだったのですが早めに切り上げてもう一つの目的へ・・・

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バーべキュー

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食材のみ持ち込みです。
事前に予約しておけば食材も用意してくれるとのことでした。
設備や備品もととのっているので手ぶらでもOKな感じでした。


意外と電車でのアクセスは便利でした。(今日は暑すぎて園内での移動のほうが大変でしたけど
ここもまた来年も行こうかな・・
横浜ナイトクルーズ
最高気温34℃を超えて連日の真夏日を記録した横浜

今日はサマーナイトクルージングに行ってきました。
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洋食ビュッフェと飲み放題付きです
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18:30出港なので出港直後はまだ明るいのですが、食事とかしているうちに夜の帳が下りてきます。

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↑これ、僕が仕向けたわけじゃなくて息子が自らこんな撮り方を求めてきたんですよ(笑)
こんなこと、どこで覚えたんだろ?

この流れでたまには息子が撮った写真も何枚かご紹介します。
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↑工事中(?)の機材か何かなんでしょうけど「恐竜みたい」とのこと。 確かに!(笑)
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餌を与えている人がいたおかげで↑鳥たちはずっと船についてきていました。


ライブもやっています。
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これは当初それほど期待はしていなかったのですが、思っていたよりずっと楽しめました。
ジャズから歌謡曲、ポップス、懐メロなどジャンルが幅広かったです。
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景色、食事、ライブ・・・全て満足できました。これはオススメです。
いつかまた行きたいと思います。
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