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EMERALD GREEN
沖縄県の石垣島でスキューバダイビングのインストラクター、ガイドをしている太田航の日記です
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うねりを超えて・・・
昨日に比べたらだいぶ海況が落ち着いた本日は、大きなうねりが残っている場所もありましたが、西表島方面で潜ってきました!

ゲストは・・
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↑Wみきちゃん&まなみちゃんと、ご新規のお客様くらいさん。
皆さん石垣在住で同じ職場のお仲間です。


以下の写真は、お馴染み(白いほうの)みきちゃん撮影です
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ガパオライス&鶏団子とキャベツのコンソメスープ(モズク入り)
写真は撮り忘れ~

食いしん坊のスタッフ・ひーちゃんは出勤時にほぼ毎朝「今日のランチ(メニュー)何~?」と、きいてくるのですが、今朝もいつもどおりの質問がありまして、それにこたえたところ・・・

ガパオラスって何??

一般的な料理だと思っていたのですが、大食いひーちゃんでも知らなかったとは・・ ちょっと意外でした。

同じく大食いのみきちゃん(白)も、いつも大体2本目の頃になると「今日のお昼ご飯は何?」ときいてくるのですが、今日も同様の質問がありまして、そこでも同じようにこたえたところ「私ナンプラー大好き」とのこと。
そう、一般的なガパオライスはナンプラー使いますよね!
(今日の僕のガパオライスには入れなかったのですが・・)
そしてここでもひーちゃんは「ナンプラーって何??
これは料理を全くやらない人は知らないものなのかな??
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